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为全省各地区的公司、工厂、学校、医院等企事业单位提供专业食堂承包服务

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郑州市鼎鑫餐饮管理有限公司

公司地址:郑州市中原区桐柏路与沁河?#26041;?#21449;口祈福国际1号楼2单元30层中户
公司电话:0371-56665686
联?#31561;耍?#29579;先生
网址:www.yaezqi.tw

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·半托承包方式客户

提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据甲方实际情况另定。

鼎鑫:负责提供人工、清洁费、消耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务。可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式。每月按实发饭卡数及面额结账一次。

·全托承包方式客户

提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据甲方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。

鼎鑫:负责投?#39135;?#26041;设?#31119;?#21512;同期按投?#24335;?#39069;多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由甲方适价?#23637;?#25110;转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料。加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、消耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。

·营养餐配送方式客户

提供就餐场所,提供人数,约定营养餐标准。

鼎鑫:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。

·委托加工方式客户

提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

鼎鑫:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

·顾问辅导方式客户

支付一定数额的辅导费。

鼎鑫?#21495;?#19987;业人员到贵公司进行?#38469;酢?#29616;代厨房管理进行辅导,满意度?#31034;?#35843;查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,进行情况评价。

·自由选择方式客户

提供场地、水电、现有厨房设?#31119;?#23452;在500人以上客户)

鼎鑫:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。

A、中式套餐类:每餐设有30多种荤素菜,自由挑选,价位1元-15元起不等。(例:3元可吃一荤一素,每餐自由打饭,送例汤)

B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品?#37073;?#20215;格3元起不等。

·原材料配送方式客户

计划每日需求量,自己定制菜单。

鼎鑫:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。

·厨房设计装修承包方式客户

提供场地、计划就餐人数和基本功能。

鼎鑫:负责厨房优化设计,装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。


版权所有:郑州市鼎鑫餐饮管理有限公司 ?#38469;?#25903;?#37073;?a href="http://www.bingwen.net" target="_blank">秉文科技
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